出现血管硬化这种疾病与我们日常饮食有很大关系，很多人不注意自己的日常饮食，从而患上血管硬化等疾病，想要防止过早的出现血管硬化，可以多吃清理和保护血管的食物。那么，血管硬化吃什么好?吃什么可以预防血管硬化?
血管硬化吃什么好
1、玉米
玉米是一种很常见的食物的，对于动脉硬化的人来说，经常的食用玉米是很好的，尤其是在早晚的时候进行食用的。
玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
2、燕麦
燕麦也是一种很不错的选择的，有些人早餐会经常的食用燕麦的，对于动脉硬化的人来说，是很不错的。
燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。
3、黄大豆
黄大豆是一种很有营养的食物的，黄大豆可以制作成各种各样的豆制品来进行食用的，希望大家能够注意。
人体的各组织器官中含有大量麟脂，黄大豆磷脂可增加组织机能，降低胆固酵，改善脂质代谢，预防和治疗脑动脉、冠状动脉硬化，它还有助于肝赃健康，对肝炎、脂肪肝都有一定的疗效。另外，大豆磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，防止体质及各组织器官酸化。
4、兔肉
兔肉属于一种高蛋白质、高铁、高钙、高磷、低脂肪、低胆固醇的独特营养食品，有降血脂作用，并能预防血管栓塞，故对冠心病人及动脉粥样硬化者尤宜。
经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性，兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃兔肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”。
5、酸奶
酸奶含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。据临床观察，每天喝一杯酸牛奶，连续食用一周，可使血液中胆固醇含量减少5%~10%，可见酸奶有降低血清胆固醇的作用，这对防治动脉粥样硬化和冠心病的形成，极为有益。
6、海参
研究表明，海参属于一种高蛋白、低脂肪、不含胆固醇的食品，其所含的特殊微量元素钒，又能降血脂。所以，冠心病及动脉硬化者可常吃些海参。
吃什么可以预防血管硬化
1、西红柿
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
2、玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
3、苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
4、海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
5、茶叶
茶叶含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
6、大蒜
大蒜含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
7、洋葱
洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
8、茄子
茄子含有较多的维生素P，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
9、香菇
香菇对防治动脉硬化也有一定的好处，经常食用香菇可以减少胆固醇的产生，保持血管壁的弹性，从而防止动脉硬化的发生。此外，经常食用茄子对防治动脉硬化也有一定的好处。
10、豆浆
豆浆属于豆制品，豆浆中含有丰富的维生素和微量元素，对防治动脉硬化和高血脂非常有好处，经常饮用豆浆，还有延缓衰老和美容的作用。此外，在炒菜的时候使用玉米油对防治动脉硬化也有一定的作用。
以上就是关于血管硬化的饮食常识介绍了，这种疾病在我们生活中出现的频率是比较高的，一旦患上血管硬化，一定要注意自己的饮食，养成良好的饮食习惯。
