樱桃是一种市面上常见的水果，它香甜多汁，加上鲜红欲滴的诱人颜色使得男女老少都为之倾倒。而樱桃不仅美味，还富含营养价值和药用功效。
樱桃的功效与作用：
1.抗贫血
樱桃中铁元素的含量很高，在众多水果中排行第一位。铁元素能够在人体内合成血红蛋白、肌红蛋白，经常食用樱桃可以补充铁元素，促进血红蛋白再生，可以预防和治疗缺铁性贫血、增强人体免疫能力。特别是女性，可以常吃樱桃补铁补血。
2.保护视力
樱桃中的维生素A和胡萝卜素的含量是葡萄、苹果、橘子的4-5倍。维生素A是负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素；胡萝卜素，能在体内转化为维生素A，补肝明目，可治疗夜盲症，而且具有增强人体的免疫能力的功效。长期电脑工作者可经常食用，缓解眼睛疲劳，保护视力。
3.缓解肌肉酸痛
樱桃富含花青素、花色素、维生素E等营养元素，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，具有消除肌肉疲劳、酸痛的作用，通常在食用樱桃数日之内，便能消肿、减轻疼痛。
4.淡斑养颜
樱桃营养丰富，当中所含的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、多种维生素等营养元素，均比苹果、梨等其他水果高。取樱桃的汁液涂擦面部，可以使得皮肤亮白红润，并且能够雀斑或顽固斑起到淡化作用。
但是需要提醒爱吃樱桃的人，樱桃仁具有毒性，在食用时要注意避免误食或不慎咬碎的情况。
