很多人觉得女性很容易出现贫血,那么你知道女性贫血的原因有哪些吗?然而,贫血并不是女人的 "专利",生活中很多人都可能患上贫血。那么,你知道贫血怎么补才好吗?下面我给大家介绍六款补血汤,帮你补好血,养好气,赢得健康活力的身体!
1、猪肉参枣汤
原料:猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。
制作:先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。
功效:具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。
2、猪肝木耳菠莱汤
原料:猪肝50克,黑木耳10克,菠菜50克,葱、味精、酱油、猪油、精盐适量。
制作:将猪肝洗净,剔除筋膜,切片;黑木耳用清水泡发,洗净,与猪肝片一同人锅,加水适量,煮熟。汤沸后再加菠菜,略煮片刻,再加猪油、葱、味精和精盐调味。吃猪肝、黑木耳和菠菜,日服1剂。
功效:经常食用,具有养血补血的功效,适用于贫血。
3、牛筋血蘑骨脂汤
原料:取牛蹄筋50克,鸡血藤30---50克,补骨脂10--12克。
制作:先将牛蹄筋洗净切片,与洗净的鸡血藤、补骨脂一同入锅,加水适量,先用武火煮沸15分钟,再用文火煎熬至牛蹄筋熟烂,取汁饮用。
功效:具有补肝养血、补肾壮阳的功效。适用于贫血、白细胞减少。
4、韭菜炒猪肝
原料:猪肝100g,韭菜50g,洋葱80g,色拉油1大匙。
制作:洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,然后与新鲜韭菜、洋葱同炒,并调好味。 美容养生
功效:益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
5、香菇豆腐汤
原料:干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。
制作:先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出,将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开,投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开,加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。
功效:具有益胃健脾、补虚损的功效,适用于高血压、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等。
6、猪肝枸杞鸡蛋汤
原料:猪肝枸杞鸡蛋汤猪肝100克,枸杞子20克,鸡蛋1个。
做法:先将猪肝洗净切成片,枸杞子洗净,鸡蛋打人碗内。再将锅内水烧开,放入少量的生姜和盐,先煮枸杞子,约10分钟后放入猪肝片,水沸后即可打人鸡蛋,稍煮即成。饮汤吃蛋、猪肝和枸杞子。
功效:具有养肝、补血、明目的功效,适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养和治疗。