海带营养价值高，不但含有丰富的碘，还有多种矿物质，夏天吃海带还能清热解毒。但海带虽好，也要注意食物相克，吃完海带后，以下几种食物就不能再吃了。
禁忌1：猪血
吃完海带别吃猪血，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
禁忌2：酸涩水果
吃完海带吃酸涩水果，容易导致肠胃不适，因为海带中的砷与酸涩水果中的维生素C相互起作用，容易形成有毒物质。而且，酸涩水果中的植物酸会阻碍海带中铁的吸收。
禁忌3：茶
吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，会阻碍对海带中铁的吸收。
禁忌4：酸性食物
海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼；火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
禁忌5：甘草
海带里的碘易与甘草发生不良反应，而且，海带咸冷，会破坏甘草补气健脾的属性。
禁忌6：柿子
海带里的钙离子可与柿子的鞣酸结合，会产生不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致肠胃不适。
