曲线美是每个女人的追求，在这个追求瘦的时代，只有瘦才是王道呐! 所以很多人都致力于 "减肥事业"，但是很多人经常抱怨减肥太痛苦了，怎样减肥才是最轻松有效的呢？我在这里给大家支个招，让大家既能享受美味又能享受瘦身，大家都知道多吃蔬菜有利于健康，不仅如此，蔬菜还是我们减肥必不可少的 "武器"，今天我就给大家介绍几款蔬菜减肥食谱，让你越吃越瘦，还你一个好身材，下面一起来看看吧!
海鲜蔬菜卷
材料：大白菜，虾仁，鲜鱿鱼，黄瓜，蛋清。
做法：
1.将大白菜放沸水里烫几秒取出。鱿鱼切成丝入沸水中捞一下去腥味。黄瓜切成细长条。
2.将一个蛋清、虾仁、鱿鱼丝加盐、味精，加少许淀粉拌匀。
3.大白菜切去杆铺在盘子上，摆上黄瓜条，将上述原料倒在白菜叶上，将白菜叶卷起来，入锅蒸3分钟，起锅后将白菜卷切成小段码在盘子上即可。
白菜炖豆腐
材料：白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。
做法：
1.把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。
2.油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。
3.加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可。
上汤白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法：
1.扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。
2.起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。
3.添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。
4.汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可。
酸酱菠菜
材料：菠菜200克、海带芽5克、热开水1杯、 盐1小匙、熟白芝麻少许。昆布高汤80cc、柠檬汁1小匙、酱油1大匙。
做法：
1、昆布高汤先以小火煮开。待冷却后，加入柠檬汁、酱油调匀，即为酸味淋酱。
2、海带芽以水冲洗净，用热开水泡开后，捞起沥干。菠菜整棵洗净。
3、另备一锅水，加入盐，煮滚后放入菠菜，待水再次沸腾即捞起，拧去水分。
4、菠菜切段，摆入盘内。撒海带芽、白芝麻，淋上酸味淋酱，即完成。
