药膳乌鸡汤

材料：乌鸡半只。

药膳：党参15克、黄氏20克、当归8克、莲子20、山药25、百合15、薏仁25、枣仁适量。

药膳乌鸡汤做法：

1、乌鸡斩件，入开水锅中焯烫去血水并清洗干净。

2、将乌鸡装入炖盅内(因为要放入电压力锅中，所以我用了盆)。

3、加入所有的药膳(这个事先只要洗干净就可，不要浸泡)。

4、加入适量的清水，放入电压力锅中隔水蒸，(隔水蒸的好处是可以保持汤汁的清澈哈)，按"肉/鸡"键，熟的时候加点盐和鸡精即可。