参芪当归羊肉汤

用料：

羊肉500克，当归25克，党参25克，黄芪25克，葱、姜、料酒适量。

做法：

将羊肉洗净切片。党参、当归、黄芪分别洗净，用沙布袋装好，扎口。将羊肉与药袋一同放入砂煲，加清水高出肉面，下适量葱、姜、料酒、精盐，用武火煮沸后，改用文火煲2小时，以羊肉熟烂为度，调味即可。

功效：补养气血，温经散寒。