百合山药粥
【原料】百合60克,山药110克,粳米120克,冰糖30克。
【做法】先将山药洗净,刨去外表皮,切碎,剁成糜糊。百合掰瓣,洗净,放入沙锅,加清水浸泡片刻,入淘净的粳米,大火煮沸,调入山药糜糊,拌和均匀,改用小火煨煮1小时,加冰糖后,煮至稠粥即成。早晚分2次服。
【功效】适用于各型肺结核者。
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