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羊肉汤的做法 冬季滋补养生汤

    发布时间:2018-01-17 22:23:19    编辑:养生在线    来源:养生在线

【导读】羊肉汤的做法 冬季滋补养生汤怎么做?冬季寒冷是进补的时候,所以冬季多喝一些羊肉汤对身体是有好处的。那么羊肉汤的做法有哪些呢?接下来就来看看羊肉汤的做法。

萝卜羊肉汤

材料:羊肉,萝卜,大料,花椒,葱姜

萝卜羊肉汤怎么做好吃

1、将羊肉洗干净,切块,准备大料、花椒和葱姜。

羊肉汤的做法 冬季滋补<a href=http://www.yswol.com/ target=_blank class=infotextkey>养生</a>汤

2、将萝卜和胡萝卜都切块。

3、提前准备好洗米水一大碗。

4、锅里加少许底油,放葱姜、大料、花椒爆锅,放入大块的羊肉爆炒。

5、羊肉变色后,放萝卜和胡萝卜翻炒,倒入提前准备好的淘米水,将所有的汤水放入煲锅里,大火煮开,然后用勺子撇去浮沫,多次撇去,小火煮15分钟

6、加盐,出锅后放香菜和白胡椒末就可以啦。

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清汤羊肉

原料:羊肉、葱、姜。

清汤羊肉的做法

1.将羊肉泡水,这是为了泡出血水,让汤汁会更加清香。

清汤羊肉的做法步骤2

2.飞水:水开,将泡好、洗净的羊肉下锅,待开,略滚几下,将脏水倒掉,羊肉再次冲洗干净。

清汤羊肉的做法步骤3

3.重新起一锅冷水,下羊肉,还有葱和姜。

清汤羊肉的做法步骤4

4.大火烧开,撇去浮沫。

清汤羊肉的做法步骤5

5.改小火,盖锅,炖1小时左右。

清汤羊肉的做法步骤6

6.用筷子捅一下,能够像这样,说明这锅清汤羊肉就煮好了。

本文标签: 羊肉汤 养生汤

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