香菇肉炒豆干

简介 豆干是黄豆制成 含有丰富的植物性蛋白质 胜小厨用麻油的香搞个创意 这会是一道很下饭的菜喔!

材料

豆干6块，袖珍菇3朵，猪绞肉50公克，青葱、蒜头少许，麻油1大匙，蚝油、酱油、香油、糖、胡椒粉适量

做法

1、热锅下一点油，放入蒜头、绞肉、青葱末炒香。

2、加麻油(不耐炒所以现在放)、豆干、袖珍菇(都切丁)

3、加一杯水，下调味料煨煮。

4、待收汁即可盛盘。