关爱养生
关爱养生 关爱健康生活
健康同行
健康同行传递幸福人生

陈醋

    发布时间:2017-09-04 14:43:42    编辑:养生在线    来源:养生在线

陈醋(chencu)

陈醋,陈醋怎么吃,陈醋的做法,陈醋的营养价值,陈醋的功效与作用

酿成后存放较久的醋。浓褐色,液态清亮,醋味醇厚,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质等特点。陈醋不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。

1药用价值

养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、安神镇定、开胃消食、降血压、止呕止吐、提高代谢、燃烧脂肪、溶脂、美白、祛斑、养颜、减肥、降低胆固醇、促进睡眠、养发

2食物相克

醋+猪骨汤:影响人体对营养的吸收

醋+羊肉:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜

醋+胡萝卜:胡萝卜素就会完全被破坏了

醋+芥菜:破坏胡萝卜素

醋+四季豆:破坏营养价值

醋+牛奶:一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗

醋+芹菜:损伤牙齿

3适宜人群

适宜人群:

一般人群均可食用陈醋

禁忌人群:

脾胃湿盛、外感初起者、胃溃疡和胃酸过多者不宜食用陈醋

4食用指南

陈醋腌制:陈醋可以在肉类烹制之前用以腌制,使肉类烹煮之后更加松软。

陈醋煮食:陈醋可以与其他菜肴一起煮熟食用,起调味的效果。

      图片新闻
        精彩必读
        酿成后存放较久的醋。浓褐色,液态清亮,醋...
        酿成后存放较久的醋。浓褐色,液态清亮,醋味醇厚……
        橄榄油是现在餐桌上用的比较多的一种调味品,比……