当寒冷的冬季遇到咽喉疾病、口腔溃疡、感冒等这类疾病的时候，大家不要慌张，这都是因为上火引起的。我们可以通过喝汤来降火。下面就为大家介绍几款适合冬季养生保健的美味汤汁吧!
1、冬季养生保健的排骨凉瓜黄豆汤
原料：小肉排二条，苦瓜一根，干黄豆一小把。
做法：先在锅里烧开水，把切好的肉排倒进去煮一下，然后把水倒掉，再加冷水。把洗好的苦瓜去籽切段，及洗好的黄豆一起倒入锅内，开大火至水滚。然后关小火，去掉上面的浮沫。煲三小时，加盐就可以了。
功效：可清热，健肠胃。
2、冬季养生保健的苦瓜瘦肉汤
原料：苦瓜5两、瘦肉3两、油盐酌量。
做法：1.苦瓜洗净去核，切成小块;瘦肉洗净切片。
2.用适量清水，先放苦瓜;用猛火煮滚，见苦瓜稔熟，再放入肉片。慢火煮片刻，加油盐调味便可。
功效：苦瓜味苦、寒，含多种氨基酸，明目解毒。
3、冬季养生保健雪梨瘦肉汤
原料：苹果2个，雪梨2个，无花果3个，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水和盐适量。苹果雪梨瘦肉汤可以美容护嗓
做法：1.所有材料洗净，晾干。
2.苹果去核，每个切4块;雪梨去核，切半。
3.瘦肉切4份，洗净，汆烫。
4.清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。
功效：去火、美容、护嗓。
