柳树芽的作用与功效是什么?现在是春天，路两边和河岸旁边的柳树都发芽了，我们会经常看到柳树下面会有不少人在采摘柳树芽，我们小时候也都吃过家里老人做的柳树芽，口感也是非常好的，但是知道柳树芽的作用与功效的并不多，究竟柳树芽的作用与功效是什么?
我们都知道柳树是一种常见树木，属大型落叶乔木。柳树主要分垂柳、旱柳两种，喜生水边。柳树也是柳属植物的通称，全世界有500多种，主要分布在北半球温带地区。中国有257种，120个变种和33个变型。
柳树芽的作用有哪些?柳树芽能吃吗?
柳树芽的作用有很多，柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。柳芽茶色如碧泉，清香可口，长期饮用有防病治病作用。柳絮可做枕芯，也可作鞋垫。因为它柔软性凉，作枕芯可以帮助失眠的人渐渐入睡。
柳树芽的作用除以上说的能吃能泡茶能做枕芯之外，柳属植物还有最主要药理作用，比如有降压作用、抗血栓、抗动脉硬化、对心血管系统的作用、消肿散解、消热解毒、祛风利湿的作用。
不仅柳树芽的作用多，而且柳皮、柳根都可以入药，能除痰、明目、消热、防风。夏天柳树可以遮阴观赏，枝条能编成结实的箩筐。树干可以做成光滑的家具，用柳树干做成的家具不仅硬，而且不易翘裂变形。美化环境，净化空气。
柳树这种植物在生活中一点都不稀奇，一般在湖两道的岸边随处可见，一年每逢三四月就到了柳树抽芽开支的时候，嫩嫩的柳芽也意味着春天的到来。但是殊不知柳树芽还有很多药用功效，如：清热解毒、排肠利尿、还可以治疗像气管炎等常见的炎症、疏通筋骨等等，通常用来制成药品。
我国医药学家很早就知道从柳树上取得丰富的药材。据《神农本草经》载，柳之根、皮、枝、叶均可入药，有祛痰明目，清热解毒，利尿防风之效。如柳花研汁，可治黄疸、咳血、吐血、便血、血淋和妇女经闭。外敷可治牙痛。柳叶含丰富的鞣质，有利尿、消炎、解毒作用。近年来，医药界用柳叶制成注射液，对治疗上呼吸道感染、气管炎、肺炎、膀胱炎、化脓性腮腺炎、乳腺炎、咽喉炎均有良好的效果。柳叶还含有很高的碘，用它制成的糖衣片，可防治地方性甲状腺肿大。
柳芽可以食用，可泡茶，也可治病，不过要在未开花絮之前采摘。泡茶时，要选用刚萌出的嫩芽晒干，然后同茶叶一起用开水冲泡。迄今杨州长春岭寺内的僧人仍用柳叶和茶叶混合制成“消灾延寿茶”。用柳芽和茶叶泡成的茶，观之清香、饮之可口，其益可以防治黄肿病和筋骨疼痛病。
柳树芽的作用与功效是什么?综上所述，大家应该都清楚了，柳树芽的作用非常多，也能辅助治疗疾病，防治疾病的发生。而且平时的做法也是比较多了，可以制作美食，也能泡茶，大家可以在春天来临的时候采摘些。
