如何抵制感冒侵袭 中医推荐药膳对症治疗

发布时间:2019-05-21 09:19:26   来源:369健康网   
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感冒为四季常见病、多发病,流行性感冒患者如因治疗或休息不当,则可出现并发症,最常见的并发症是肺炎。所以大家对感冒要重视,那么如何有效治疗感冒呢?感冒了吃什么好呢?中医认为,感冒可分为风热感冒、风寒感冒、暑湿感冒及气虚感冒、阴虚感冒,需要辨证论治及采用不同的药膳。 下面就一起来看看不同类型感冒的治疗药膳。

阴虚感冒

症状:身热、微恶风寒、少汗、头昏心烦、口干、干咳少痰,舌红少苔。

西洋参麦冬鲜鸡汤

食材:鲜鸡肉100克

药材:西洋参10克,麦冬15克

烹制:西洋参、麦冬稍浸泡,鲜鸡肉洗净切块。一起放进炖盅内,加入冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖2个半小时,进饮时调入适量食盐。此量可供1人用。

功效:养肺阴、补元气

西洋参麦冬均为性凉、味甘、苦的补阴类药物,西洋参能益肺阴,清虚火、养胃生津;麦冬能清心润肺,养胃生津。用以煲鲜鸡,有养肺阴、补元气的功效,适宜于热病伤津、虚劳烦热、咽干口燥者在感冒痊愈后饮用,可提高机体免疫力。

时行感冒

苦地胆猪瘦肉汤

食材:猪瘦肉400克,生姜3片

药材:苦地胆40克

烹制:苦地胆浸泡、洗净;猪瘦肉洗净,整块不用切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3-4人用。猪瘦肉可捞起切片状,拌入酱油佐餐用。

功效:预防流感、清热解毒

苦地胆性寒味甘、苦,能清热解毒、利水消肿,可用于感冒、鼻炎、肠胃炎、咽炎等。它配伍补肌滋燥的猪瘦肉,能去其寒凉之性,留清热之功。

风寒感冒

症状:恶寒重、发热轻、无汗、头痛、肢体酸痛、鼻塞或打喷嚏、时流清涕、咽痒、咳嗽、咳痰稀薄色白,口不渴或喜热饮,舌苔薄白而润。

姜葱豆豉豆腐汤

食材:淡豆豉15克、葱5条、生姜4片、豆腐1块

药材:黄芪18克、白术15克、西洋参12克

烹制:各物分别洗净。药材包好;葱切段;豆腐煎至微黄,一起下瓦煲,加水1500毫升(6碗量),滚沸后改中火滚30分钟,下葱白,捞出药包,下盐便可。宜趁热饮,为3-4人用。

功效:散寒、清热解毒

淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用,生姜则能散寒、温胃、解毒,再加上可清热、生津、解毒的豆腐,在感冒初起时,这汤有助纾解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适,可以很快驱寒发汗而得到缓解和痊愈。

风热感冒

症状:发热、微恶风寒、汗泄不畅、头胀痛、鼻塞、流黄涕、咳嗽、痰黏或黄、咽燥或咽喉红肿疼痛,口干欲饮,舌苔薄白微黄。

白萝卜煲芦根汤

食材:白萝卜200克、葱白20克、青橄榄6个

药材:芦根50克

烹制:将各物洗净,葱白切段,萝卜削皮切小块,橄榄砸碎。一起放入砂锅中,加水1000毫升(4碗量)煮至400毫升(1碗半),分两次温服。

功效:辛凉解表

中药芦根性寒味甘,具清热、生津、除烦、止呕的功效,中医常用它防治流行性感冒;萝卜能理气化痰、宣肺透邪;青橄榄性平味甘,可生津除痰而利咽喉。三者与葱白合用具有疏风清热、利咽止咳之功效,用于风热感冒十分有效。此汤亦可用于防治流行性感冒。

暑湿感冒

症状:身热、微恶风、汗少、肢体酸重或疼痛、头昏重胀痛、咳嗽咯痰、鼻流浊涕、心烦口渴、胸闷脘痞、泛恶、腹胀、大便或溏、小便短赤,舌苔薄黄而腻。

马齿苋蒜头滚皮蛋汤

食材:马齿苋500克、蒜头2个、皮蛋2个、生姜4片

烹制:马齿苋洗净;蒜头去衣、拍裂;皮蛋去壳、切片块状。起油镬爆炒蒜头,加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下马齿苋和皮蛋,滚至刚熟,调入适量食盐和麻油便可。为3~4人量。

功效:清暑祛湿解表、解毒杀菌

马齿苋是广东民间常用的野菜,有清热利湿、止痢消炎、解毒疗疮的作用,现代药理认为它能抑菌,有“天然抗生素”之称;大蒜有化积食和杀菌散寒的功效。此汤能清热利湿、解毒杀菌,既是夏日靓汤又能防流感、祛病毒、除湿气。

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