决明子的百用功效 热荐几款决明子养生食谱

发布时间:2019-06-26 12:39:14   来源:369健康网

决明子,又叫草决明、还瞳子等,它是豆科草本植物决明或小决明的成熟种子,味苦、甘而性凉,清肝明目、润肠通便。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。

决明子是一味可“大用”亦可“小用”的中药。“大用”是指它的药用,如决明子清肝明目的功效适用于眼科如青光眼、白内障、结膜炎等病患者;润肠通便的功效适用于慢性便秘患者;降血脂降血压的作用适用于高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。“小用”是指它在日常生活中的作用,给大家介绍一些能发挥决明子保健功效的简便食用方法:

决明子绿茶饮:

材料:决明子、绿茶各5克。

做法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,晾凉,再与绿茶一同冲入沸水即可饮服。

功效:清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。

提醒:炒时有香气溢出即可,不可炒糊,脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。

小编提示:现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝,但夜晚最好少饮。

杞菊决明子茶:

材料:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。

做法:将枸杞子、菊花、决明子同时用沸水冲泡,闷15分钟后即可饮用。

功效:清肝泻火、养阴明目、降压降脂。

决明子蜂蜜饮:

材料:炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。

做法:将决明子捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚两次。

功效:具有润肠通便的功效,可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

决明子茶:

做法:将单味炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。

功效:老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者,可加入枸杞子9克,杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有气虚之症,宜加生晒参3克同泡服。

提醒:气虚严重及大便溏泻者不宜用,孕妇忌服决明子茶。

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