夏季家中必备消暑汤 四款美味靓汤让你透心凉

发布时间:2019-05-14 08:32:06   来源:369健康网

炎热夏季,人们很容易烦躁,体内容易累积毒素,这个时候喝一碗清凉解乏的消暑汤,既饱了口福,又除了暑热,实在惬意。今天小编给大家介绍几款方便、易做的消暑汤,亲们赶紧一起来学学。

生地冬瓜煲排骨

做法:

生地2两,冬瓜2斤,排骨1斤,生姜适量,蜜枣3个,一起熬制。

功效:

这款汤的特点是加入了生地,既能凉血,又能滋阴,且味香清甜。李时珍对生地的评价是:“服之百日面如桃花,三年轻身不老。”肥胖的人大多体热,冬瓜能下气、清热,有助于减肥。炖煮时,冬瓜不要去皮,这样祛湿清热效果更明显。

百合消暑汤

做法:

百合50克,鲜冬瓜100克,蛋清一个,把百合和冬瓜都切成薄片,倒入沸水中,滚汤后将蛋清倒入,然后加适量盐调味。

功效:

此汤有清凉祛热之效。

苦瓜明目汤

做法:

鲜苦瓜250克,去瓤切块;瘦猪肉100克,切成薄片。将苦瓜和猪肉一起放入锅中,加水煮开,加适量盐调味,即可食用。

功效:

这道汤材料简单,但能清热解暑、明目祛毒,适用于缓解暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。

薏米莲子汤

做法:

取莲子20克,薏米、芡实各10克,3朵白木耳。先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒,然后加水,和白木耳一起焖熟。

功效:

莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效,老人在暑天烦热、失眠时饮用,疗效甚好。

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