春季呼吸道疾病多发 四款食谱帮你润肺止咳

发布时间:2019-05-14 08:29:11   来源:369健康网

春季润肺止咳吃什么?进入春季,天气变得干燥,很容易引起呼吸道疾病,咳嗽的人越来越多,该如何治愈呢?治疗咳嗽除了药物之外,饮食也是绝佳选择,多吃点润肺的食物,止咳效果俱佳,那么哪些食物有润肺止咳的效果呢?今天小编就为大家精选了几款润肺止咳的食谱,美味十足,大家值得看看。

南瓜银耳汤

主料:南瓜60g,银耳1朵,辅料冰糖30g,大枣25g,枸杞子适量。

步骤

1.准备食材,银耳洗净泡发,去掉根部,手撕小块

2.大枣泡发10分钟洗净

3.南瓜去皮去瓜秧,切小块

4.电高压锅内放适量的水,加银耳煮煮出胶,

5.煮好的银耳倒入汤锅

6.加入南瓜、冰糖、大枣,熬煮至南瓜熟透变软

7.加入枸杞子关火搅拌即可

8.做好的南瓜银耳汤

小贴士把银耳放入电高压锅煮出胶,这样很快出胶,再倒入锅内加南瓜煮,枸杞子不宜放的过早,甜度自己调整。

冰糖银耳蒸南瓜

主料:银耳1朵,南瓜半个,冰糖适量,枸杞适量。

步骤

1.银耳泡发,

2.南瓜去皮,

3.切成小三角块,

4.将南瓜转圈码入盘中,

5.银耳留一稍大点的块,其余全撕成小块,放入南瓜中间留出的空隙处,

6.取一碗装适量冰糖,加适量水,放入蒸锅中,

7.将南瓜盘子坐在碗上,

8.加盖中火蒸20分钟,

9.蒸好的南瓜取出,

10.淋上冰糖水,装饰上枸杞即可。

小贴士南瓜切时一定要大小基本一致,这样摆盘时更容易成型。

素炒鲜百合

主料:胡萝卜1个,百合1个,油适量,盐适量,白砂糖适量,芹菜50g,红辣椒2个。

步骤

1.百合剥开,用盐水泡30分钟。

2.胡萝卜、芹菜、辣椒切好。

3.锅里烧开水,放入百合焯水1分钟。

4.捞出过冷水。

5.锅里放油,放入辣椒爆出辣味。

6.放入胡萝卜翻炒两下。

7.放入芹菜继续翻炒。

8.放入控干水分的百合。

9.翻炒几下放点糖。

10.放盐出锅。

小贴士

1、百合要用盐水泡一会消消毒。

2、百合有点苦,焯水可以减少一点苦味,也更容易熟。时间不能长,否则就面的了。

3、放点糖也可以降低百合的苦味还起鲜。

生梨拌苦瓜

主料:苦瓜150g,梨300g,香油适量,盐适量,红辣椒1个,醋适量。

步骤

1.准备好食材

2.梨和红椒切丝

3.苦瓜切丝先放少许盐

4.拌匀

5.放梨和红椒丝

6.加白醋

7.加香油8.拌匀小贴士此菜不需要特殊的调料,不需要焯水,直接生拌,最大程度保留食材原有的清香酸甜味道。

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