你知道冬季进补吃什么好吗?

发布时间:2019-05-14 08:26:21   来源:369健康网

冬季天气寒冷,气候干燥,抵抗力不好的人很容易经常生病,所以这是一个需要多多进补养生的季节。那么你知道冬季进补吃什么好吗?你知道冬季饮食如何搭配吗?今天小编为大家推荐推荐十种冬季养生好食物,一起来了解一下吧!

十种冬季养生最好食物

南瓜

南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种,蒸烤、炒菜、煲汤均可。

它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素,这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。

柚子

酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。

柚子不仅富含维生素C,还含有番茄红素,这两种营养素都是强效抗氧化剂,有抗癌功效。

球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝):

1斤的球芽甘蓝,要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。

维生素C不仅是一种强抗氧化剂,还能帮助人体抵御寒冷。4—6个球芽甘蓝,就足以满足成人全天所需的维生素C。

球芽甘蓝烹调需要较长时间,炖肉、煲汤时可以放些。

紫甘蓝

十字花科蔬菜品种繁多,其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。

十种冬季养生最好食物

它不仅富含多种维生素,还因高效的消炎作用而闻名。

凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。

西兰花

西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸,以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。

它富含叶黄素,可以保护眼睛,减少白内障和黄斑变性。

萝卜缨

在欧美国家,医生们常会嘱咐萝卜要带着“叶”吃。

十种冬季养生最好食物

一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K,以及55%的维生素C和27%的叶酸,和10%的钙和锰。

红薯

红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。

1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。

而且,红薯只有很低的热量,几乎不含脂肪。

栗子

栗子是可以陪伴一冬的健康干果。

一方面,它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质,能强健身体。

十种冬季养生最好食物

栗子还是坚果中唯一含维生素C的,是感冒和流感盛行时的必备零食。

大葱

大葱含有抵抗疾病作用的营养素。

如:维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K,叶酸和铁。值得一提的是,大葱含有的多酚类抗氧化物质,可以保护血管。

此外,有研究表明,多吃葱,还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。

不妨尝试用大葱、黄瓜、柿子椒做道凉拌菜。

大蒜

大蒜含有的大蒜素对疾病的预防,特别是癌症和心脏病有效。

十种冬季养生最好食物

此外,它还具有消炎、抗感染的特性。

冬季怕冷多补4种营养

1、抗寒营养素——维生素

维生素对于提高身体的抗寒力有着重要的作用。比如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅等。

低温会加速体内维生素的代谢,所以想要摆脱身体的低温状态,你需要及时从饮食中补充维生素,调整体内激素平衡。

饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A食物,新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物,新鲜蔬菜、水果等富含维生素C食物,葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E食物的摄入量。

总结:通过小编上文的介绍,你知道十种冬季养生好食物有哪些了吗?你知道冬季进补吃什么好了吗?大家可以经常吃这些食物,每天食用,一定可以给你带来很好的养生功效的。

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