冬季养胃吃什么 适合冬季养胃的粥

发布时间:2019-05-14 08:10:39   来源:369健康网

【导读】冬季是滋补的好季节,在冬天的时候人们往往都会炖上好多好吃的来犒劳滋补自己,不过在吃的时候也不能忘记要注意胃的保养。那么冬天养胃吃什么好呢?粥一向来都是养胃的食物,又有哪些适合冬天养胃的粥呢?下面我们一起来看看吧。

冬天吃什么肉养胃

猪肚: 猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

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羊肉:还有就是羊肉,性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

冬天养胃吃什么蔬菜

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香菇:冬季可以吃香菇,香菇能够有促进消化,能够起到养胃的作用,还可以治疗便秘。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。

辣椒:吃辣椒能够促进食欲、增进消化,可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷,并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

干姜:能温中散寒。治脾胃寒证,无论是外寒内侵之实寒证,还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛,呕吐泄泻,常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用,如理中丸;治脾胃实寒肢腹痛吐泻,单用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。

山药:山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。多与大枣一起煲汤,效果更好。

冬天吃什么鱼养胃

鲢鱼:冬季养胃的好鱼,用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

带鱼:冬季养胃,补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

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胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。冬季如何养胃

虾米:非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

冬天养胃吃什么坚果

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核桃:它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。

板栗:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

适合冬季养胃的粥品

1 冬天健脾养胃粥1:木耳粥

做法:白木耳10g(或黑木耳30g)浸泡半天,粳米100g,红枣3~5枚煮沸后,加木耳和适量冰糖同煮。

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功效:木耳粥有润肺生津、益气止血和健脑强心的作用。

冬天健脾养胃粥2:红枣粥

做法:红枣10~15枚与粳米100g同煮。

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功效:此粥香甜可口,且可治疗体弱,病后体虚,气血两亏,营养不良,脾胃虚弱,贫血等,而且有保护肝脏的作用。

冬天健脾养胃粥3:芝麻粥 做法:黑芝麻适量,淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30g,与大米100g同置锅中加水煮成粥。

功效:此粥具有补肝肾、润五脏的功效,适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用,尤其适合冬季健脾养胃。

冬天健脾养胃粥4:胡桃粥

做法:胡桃仁50g,粳米100g,同煮成粥。

功效:胡桃肉具有益肾补脑,止咳定喘的功效,与粳米同煮成粥,是冬季常见哮喘病的食疗方,经常食用,可防止喘咳复发。

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冬天健脾养胃粥5:胡椒粥

做法:甘松6g,白胡椒粉3g,生姜5片,粳米100g。先煎甘松,去渣取汁。再将粳米煮粥,拌入白胡椒粉。

2 功效:具有行气止痛,暖胃健胃的效能。适用于胃痛冬季发作,嗳气吐清水者。

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冬天健脾养胃粥6:八宝粥

做法:粳米100g,赤小豆50g,板栗10枚,核桃仁5枚,莲子去心log,百合10g,山药50g(切块),白木耳、黑木耳各3g,加红枣15g同煮。 功效:可补肾温脾胃,养肝助消化,清心长寿,替代补药,有益健康。

冬天健脾养胃粥7:参苠粥

做法:党参30g(或人参5g),黄芪30g,生姜3片,大枣10枚,粳米100g。

功效:具有补气健脾的效能。适用于气虚体弱、倦怠无力、食欲不振等症。

冬天健脾养胃粥8:绿豆粥 做法:先将绿豆洗净,置锅内加水煮开花,加入其1/3量的大米同煮至熟烂即可。

功效:具有解热毒、止烦渴、消水肿的功效。

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冬天健脾养胃粥9:胡萝卜粥

做法:新鲜胡萝卜120g,切碎与粳米同煮,早晚服食。

功效:胡萝卜中含有一种叫琥珀酸钾盐的降低血压的有效成份,因此,常食此粥,不仅对高血压者有效,对糖尿病也有防治作用。

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最后冬天养胃可以吃一些富含铁的食物。体内缺铁,各种营养成分不能充分氧化而产生热量,是冬季畏寒的一个重要原因。为此,要特别注意补充含铁丰富的食物,如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。另外,还要多加注意饮食的科学调剂,多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,以促进机体对铁的吸收。

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