1周岁宝宝夏季食谱 西瓜翠衣排骨汤

发布时间:2019-05-14 08:32:58   来源:369健康网

眼看着天气越来越热,夏天也即将到来了。妈妈们可为孩子想好做什么食谱让他们解渴吗?西瓜是夏天首选的水果之一,可清热解暑、生津止渴。本篇将为大家介绍一个清热解暑的食谱——西瓜翠衣排骨汤。一起来看看做法吧!

适合人群:
一周岁的宝宝

材料:
西瓜皮、猪排骨、葱花、姜片、花椒、盐、醋、胡椒粉、香油。

步骤:

1、把西瓜皮洗净,削去外面绿色的表皮,切成小块备用;

2、把排骨洗净后,用沸水汆一下,除去腥和浮沫,再捞出冲洗干净;

3、在汤煲中倒入适量的水,加入排骨、姜片、几粒花椒,再滴一点儿醋,再用大火煮沸后转微火煲30分钟左右;

4、再将切好的西瓜果皮用小火煮20分钟后,加入适量的盐、胡椒粉调味,撒上几滴香油,最后撒上葱花即可。

爱心小提示:

1、西瓜皮性凉、味甘,有益于清热解暑,利尿至功能;

2、猪排骨性平、味甘,能补阴养血。

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